Lego Micro figurines - Nick Fury, Hawkeye, Captain America, Ironman and Quinjet

Lego Helicarrier

Have not seen much close-up on Lego Helicarrier, here’s my attempts.

Lego Helicarrier

Lego Helicarrier

Lego Helicarrier

Lego Helicarrier

Lego Helicarrier Quinjet landing

Lego Helicarrier Quinjet landing

Lego Micro figurines - Nick Fury, Hawkeye, Captain America, Ironman and Quinjet

Lego micro figurines – Nick Fury, Hawkeye, Captain America, Ironman and Quinjet

ego Helicarrier's Command Centre

Nick Fury, Captain America, Hawkeye, and Shield Agents

Nick Fury, Hawkeye, Captain America see through Helicarrier's command centre

Nick Fury, Hawkeye, Captain America see through Helicarrier’s command centre

Lego Helicarrier

Forklift and fuel tank on Lego Helicarrier

Lego Helicarrier

Air command and Shield Agents on Lego Helicarrier

Lego Helicarrier

Thruster on Lego Helicarrier

Lego Helicarrier

Underneath engine of Lego Helicarrier

Lego Helicarrier

Quinjet on Lego Helicarrier

出海去Cruising

有时候,真的要亲身经历才知道差别。这一次是第二次邮轮出海,选择C公司,不论是活动饮食,服务人员还是乘客的素质都好多了。

和认识了20多年的死党一家一同出游,和孩子们拍了不少难得的合照。

出海2015

 

大家都步入人生的新阶段,开始体验孩子长大。生活重点也从年轻时的追求打拼,升华到知足常乐。

孩子的快乐现在就是我们的快乐。

后备胎

最近三番四次车轮被钉子,好像都是历险记。

  1. IMM门口,听到杂音,停在路边查看,后轮轧了一个粗螺丝钉
  2. 金马仑高原,听到杂音,又是另外一个粗螺丝钉。

    荒山野岭,还有打听问路,才在小镇上找到有在周末开门做生意的

    荒山野岭,还有打听问路,才在小镇上找到有在周末开门做生意的

  3. IKEA出来,轮子这回轧铁钉。
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还好多年前好几次的训练,对换轮胎已经驾轻就熟

 

后备胎,看似多余的措施,往往在急救的时候才显出它的价值。

明年就去应征F1的PIT CREW!

Gaggia Classic & Sage (Breville) Grinder

Gaggia Classic & Sage (Breville) Grinder

要冲泡一杯好的Cappuccino,每一个步骤都很讲究,只要任何一步有小小细节改变,都会相互影响,决定成品。

  1. 咖啡豆必须新鲜,烘培出厂最好不要超过一个星期
  2. 研磨机一定要讲究,机械设计不能摩擦过热,否则就会提早氧化咖啡豆
  3. 研磨过程需要反复实验,找出咖啡豆的最佳研磨大小
  4. 咖啡机必须要维持一定的水温和气压
  5. 18克咖啡粉,装进58mm的porta filter,推压必须要维持固定力度,否则咖啡粉密度不够,影响水流速度
  6. Porta filter必须维持高温,否则咖啡容易过酸
  7. 20秒时间,咖啡必须装满2 x 30ml
  8. 确定浓缩咖啡味道适中,咖啡表面的乳脂必须呈现金黄色
  9. 牛奶发泡过程不能过热,否则牛奶过熟,会失去原味
  10. 咖啡温度必须能马上入口,摄氏65度为最佳

好像做人一样,每一个细节改变,都能影响成品好坏。

为什么那么费神来冲泡咖啡?也就好像做人一样,最重要是要享受过程。

Friendship since high school

不久前,因为其中一位老同学从英国回来的缘故,旧时中学同窗发起了《毕业20年纪念一日游》。

已经为人父母的这批老朋友,在居銮的UK FARM共游了一个下午。后来在夜色下聚餐话南北话当年。多么不一般的感觉,时光就恍如回到当年。

20多年前的同班同学

大家的历程都不尽相同,但是聚在一起的话题还是一样令人玩味

大合照,20多年前的同班同学,还有他们的伴侣孩子们

大合照,20多年前的同班同学,还有他们的伴侣孩子们

Friendship, Excellence, Respect!

在青奥运期间有机会接触到C古纳兰。辗转了几年后,和这个传奇人物成了同事。

这一次ST的摄记Mugilan Rajasegeran将C古纳兰在内的几名本地运动老将说服,再度披上当年的“战袍”,将当年征战沙场的姿态重现。

看见C古纳兰起步悬空的那一刻,突然莫名的有种说不出来的敬重。

给ST的用心良苦来个赞!